„Fettsäuren“ 2004
Verfahren zur Herstellung von Zucker und zuckerhaltigen Produkten aus zuckerhaltigen pflanzlichen Rohstoffen
EP 1 606 421 B1
US 10/548,724
JP 2006-503940
„Harzsäuren“ 2001
Verfahren zur Herstellung von Zucker mit Hilfe von Harzen
EP 1 282 731 B1
US 6,770,147 B1
„BetaStab 10A“ 1999
Verfahren zur Bekämpfung von Mikroorganismen in einem zuckerhältigen wässrigen Prozessmedium
(BetaTec Hopfenprodukte GmbH und Zuckerforschung Tulln GmbH)
EP 1 159 458 B1
DE 50002532
US 6,893,857 B1
JP 3572018 B2
TR 200102564 T2
„Hopfensäuren“ 1995
Verfahren zur Hemmung thermophiler Mikroorganismen in Gegenwart zuckerhaltiger wässriger Medien
EP 0 681 029 B1
HU 218863 B
SK 281480 B6
CZ 282983 B6
PL 180001 B1
Hein, W.; Bauer, H.; Emerstorfer, F.: Automatisierte Bestimmung des optimalen Endpunktes der 1. Carbonatation
Zuckerindustrie 136 (2011) No. 5, 289-295
Emerstorfer, F.; Hein, W.; Resch, R; Poetsch E.M.; Zitz, U.; Kneifel, W.: Application of plant-based antimicrobials for the growth inhibition of clostridia in pressed beet pulp silage
Journal of the Science of Food and Agriculture 91 (2011) No. 11, 2038-2044
Emerstorfer, F.; Kneifel, W.; Hein, W.: Die Bedeutung antimikrobieller Wirkstoffe pflanzlichen Ursprungs in der Lebensmittel- und Futtermittelherstellung mit besonderer Betrachtung der Silageherstellung Die Bodenkultur 60 (3): 55-65 (2009).
Rösner, G.; Hein, W.; Emerstorfer, F.: Optimale Dosierung von Alkalisierungsmitteln in der Saftreinigung
Zuckerindustrie 134 (2009) No. 11, 685-696
Hein, W.; Rösner, G.; Emerstorfer, F.: Maßnahmen zur Verhinderung von Betriebsstörungen durch Dextran
Zuckerindustrie 133 (2008) No. 3, 135-143
Hein, W.; Rösner, G.; Pollach, P.: Reduzierung von Prozesshilfsstoffen – Entwicklungen bei Agrana/Zuckerforschung Tulln
Zuckerindustrie 132 (2007) No. 2, 91-99
Hein, W.; Pollach, G.; Emerstorfer, F.: Über
10 Jahre Erfahrung mit natürlichen Biostabilisatoren bei AGRANA.
Zuckerindustrie 131( 2006) Nr. 7, 477-491
Hein, W.; Rösner, G.; Emerstorfer, F.: Bericht über die Kampagne 2005 – Agrana Österreich.
Zuckerindustrie 131( 2006) Nr. 5, 349-356
Hein, W.; Rösner, G.: Bericht über
die Kampagne 2004 - Agrana Österreich.
Zuckerindustrie 130 (2005) Nr. 4
Pollach, G.; Hein, W.; Beddie, D.: The concept
of different natural antibacterials for the sugar industry.
Zuckerindustrie 129 (2004) Nr. 8, 555-564
Hein, W.; Pollach, G.; Rösner, G.: Kurzbericht
über die Kampagne 2003 - Agrana Österreich.
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Pollach, G.; Hein, W.; Beddie, D.: Application of hop beta acids and rosin acids in the sugar industry. Zuckerindustrie, in Vorbereitung.
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Hein, W.; Pollach, G.; Rösner, G.: Studien
zu mikrobiologischen Aktivitäten bei der Dicksaftlagerung.
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Zuckerindustrie 126 (2001) Nr. 11, S. 890-897.
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Rübenqualitätsstudien an getrockneten Rübenproben.
Zuckerindustrie 123 (1998) Nr. 10, S. 808-815.
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Neue Erkenntnisse beim Einsatz von Hopfenprodukten in der Zuckerindustrie.
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Zuckerindustrie 117 (1992) S. 655-656.
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Methode.
Zuckerindustrie 116 (1991) Nr. 8; S. 689-700.
Pollach, G.; Hein,
W.; Rösner, G.; Berninger, H.: Rübenqualitätsbewertung unter Einbeziehung von Rizomania-Rüben.
Zuckerindustrie 116 (1991) Nr. 8; S. 689-700.
