Neben Fragen aus dem Bereich der Forschung und Entwicklung sind unterstützende Arbeiten für Verkauf und Produktion ein wesentlicher Teil der Tätigkeiten.

Qualitätssicherung und Hygienekontrolle gehören genauso dazu wie das Auffinden neuer Verwertungsmöglichkeiten von Nebenprodukten oder die Prozessoptimierung in der Bioethanolproduktion. Von langfristigen Projekten bis zu schnell erforderlichen Problemlösungen reicht das Spektrum der Anforderungen.

Neben modernst ausgestatteten Labors mit 7 und 20 Liter-Fermentern mit Prozessleitsystem verfügt die Abteilung über ein großes Biotechnikum mit einem 300 Liter Rührkessel und einem 1000 Liter Airlift-Fermenter mit den dazugehörenden Aufarbeitungsanlagen, wie Separatoren, Kammerfilterpresse, Zentrifugen, Kugelmühle, Ultrafiltrationseinrichtungen, Sprühtrockner, etc.. Daher können nicht nur Scale-up-Studien, sondern auch Kleinproduktionen durchgeführt werden.